Ecovalia ha presentado el Grupo Operativo Bio C, una iniciativa destinada a aumentar la biodiversidad en los cultivos de cereal ecológico. Este proyecto, que cuenta con la colaboración de la Yeguada Cartuja Hierro del Bocado y la Universidad Pablo de Olavide, ha sido financiado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.
Contexto y objetivos del proyecto
En el marco de las políticas de la Unión Europea y la Agenda 2030, que subrayan la importancia de la biodiversidad y la sostenibilidad en la agricultura, Bio C se presenta como una solución innovadora. El principal objetivo de este proyecto es ofrecer alternativas que mejoren la sostenibilidad y biodiversidad en los cultivos de cereal ecológico, satisfaciendo así la creciente demanda de productos ecológicos. Además, se busca mejorar la digestibilidad de alimentos que contienen harina o sémola de trigo, utilizando variedades tradicionales que requieren procesos de fermentación lenta.
Opiniones de los implicados
Diego Granado, secretario general de Ecovalia, afirma que “Bio C es un proyecto alineado con las políticas europeas, diseñado para promover un sector agrícola eficiente en el uso de recursos y respetuoso con el medio ambiente”.
Por su parte, Judit Anda, presidenta de la Yeguada Cartuja Hierro del Bocado, destaca que “Bio C representa una oportunidad para posicionar nuestra empresa como un espacio de innovación en sostenibilidad, desarrollando herramientas que potencien la biodiversidad en la finca y la conservación de nuestro patrimonio genético, como son los caballos cartujanos”.
Gloria Guzmán, profesora de la Universidad Pablo de Olavide, añade que “las variedades tradicionales de cereal son clave para el agricultor ecológico, ya que son más eficientes en el uso de nitrógeno, mejoran la calidad del suelo y permiten una mejor competencia contra las malas hierbas, reduciendo así la necesidad de herbicidas”.
Financiación y apoyo institucional
El proyecto Bio C está cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) a través del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022. Asimismo, recibe apoyo de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2022.
Con esta iniciativa, Ecovalia y sus colaboradores dan un paso decisivo hacia la sostenibilidad en la agricultura ecológica en Andalucía, contribuyendo a un futuro más sostenible y biodiverso.
