El evento “The Green Room”, celebrado en La Casa de la Llum de Simon en el barrio 22@ de Barcelona, ha reunido a líderes del sector hotelero para discutir la sostenibilidad y la innovación tecnológica en la industria. Este encuentro ha destacado la importancia de adoptar prácticas sostenibles como una prioridad estratégica en el sector.
Mesa redonda sobre sostenibilidad estructural
Durante la primera mesa redonda, moderada por Eva Ballarin, reconocida experta en turismo, se abordó la necesidad de integrar la sostenibilidad de manera transversal en las operaciones hoteleras. Lourdes Ripoll, VP de Sostenibilidad de Meliá Hotels International, subrayó que la sostenibilidad debe formar parte del plan estratégico de cada empresa y ser aplicada en todas las áreas. Celia Galera, CEO de Habitat Futura, enfatizó el papel de la digitalización y la colaboración con universidades para impulsar la innovación en sostenibilidad. Lourdes Moreno, responsable de Sostenibilidad de CaixaBank, destacó que muchas empresas aún carecen de un departamento de sostenibilidad al buscar financiamiento, lo que representa un desafío importante.
El futuro del sector hotelero: datos y comportamiento humano
La segunda mesa redonda se centró en el futuro del sector hotelero y las medidas sostenibles necesarias para su desarrollo. Xavier Font, subdirector General de Desenvolupament Turístic Territorial, planteó la necesidad de una visión más amplia de la sostenibilidad que conecte los hoteles con su entorno. Bernat Sillaurren, director de sostenibilidad en H10 Hoteles & Resort, compartió un caso de éxito sobre la gestión de residuos alimentarios, mientras que Aina Membrille, de +Positive, destacó la gestión del agua como uno de los principales retos del sector frente al cambio climático. Vicenç Salas, de Simon, hizo hincapié en la importancia de las tecnologías de monitorización y control, como el sistema LOLA, para lograr la eficiencia energética y avanzar en sostenibilidad.
Simon reafirma su compromiso con la sostenibilidad
El encuentro “The Green Room” marca el inicio de la iniciativa global Thinking Spaces Talks, diseñada para inspirar a los stakeholders sobre la relación entre los espacios y las personas. Simon reafirma así su compromiso con la sostenibilidad al ofrecer soluciones de gestión de edificios mediante tecnología IoT, contribuyendo a la creación de espacios que minimicen el consumo energético y hídrico.
Se espera que en 2025 se realice un nuevo encuentro para seguir explorando cómo la digitalización y las estrategias sostenibles están moldeando el futuro del sector hotelero, consolidando el papel de la sostenibilidad como eje central en el desarrollo de la industria.
