La IV Jornada de Sostenibilidad en Hoteles de Mallorca, organizada por ECO-ONE, se ha celebrado hoy en el Real Club Náutico de Palma, reuniendo a expertos del sector hotelero y autoridades locales para analizar la situación de la isla tras la temporada turística de 2025 y las conclusiones del informe elaborado por GLOVAL Building Value.
El informe revela un posible retroceso de las playas de entre 7 y 50 metros y la vulnerabilidad de 144 hoteles situados en zonas inundables, lo que pone de relieve la urgencia de implementar medidas sostenibles y de resiliencia ante riesgos climáticos.
Perspectiva del sector hotelero y liderazgo en sostenibilidad
La jornada contó con la participación de Catalina Barceló Horrach, Directora General de Economía y Estadística, quien destacó el papel clave del turismo en la economía balear y la necesidad de un crecimiento sostenible:
“El objetivo de las Islas Baleares es seguir creciendo en valor y en calidad, orientando nuestras políticas hacia un sistema turístico competitivo y respetuoso con los recursos que sostienen nuestro bienestar social y territorial”.
Carlos Fluixá, CEO de ECO-ONE, subrayó la importancia de concienciar al huésped sobre su impacto ambiental y compartió un caso de éxito en economía circular: la venta del 100% del mobiliario de un hotel durante su remodelación, generando rentabilidad y reduciendo residuos.
Iniciativas de cadenas hoteleras y enfoque ESG
Durante la mesa de debate, representantes de Meliá, Iberostar, Fergus y BLUESEA compartieron sus estrategias de sostenibilidad:
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Meliá Hotels International, a través de su programa Travel for Good, integra iniciativas medioambientales, sociales y de gobernanza, posicionándose como la cadena hotelera más sostenible de Europa y segunda a nivel mundial.
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Iberostar Hotels & Resorts implementa Wave of Change, centrado en turismo responsable, economía circular y cuidado de los océanos, con proyectos concretos en Alcúdia y Platja de Muro.
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Fergus Group destacó su labor en reposicionamiento hotelero en destinos maduros, revitalizando activos y promoviendo eficiencia energética y eliminación de plásticos de un solo uso.
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BLUESEA Hotels puso el foco en la estandarización de procedimientos sostenibles entre destinos y en la apertura de hoteles durante todo el año para combatir la estacionalidad.
Cristina Salmerón (Fergus) y Lara Magro (BLUESEA) coincidieron en que la formación del personal y la inclusión de talento diverso son claves para asegurar la sostenibilidad operativa y social en la isla.
Datos económicos y retos de Mallorca
El informe de GLOVAL muestra un crecimiento económico relevante: el PIB de Mallorca alcanzó el 4%, por encima de la media española, con una ocupación hotelera del 86-87% y un VAB de 7.712 millones de euros. A pesar de estos buenos resultados, la isla enfrenta desafíos medioambientales y climáticos que requieren colaboración entre sector privado y administración pública.
Pedro Homar, Director Ejecutivo de Fundación 365, clausuró la jornada destacando la importancia de la colaboración público-privada para consolidar a Mallorca como referencia mundial en turismo sostenible.
Carlos Fluixá agradeció la participación de todos los asistentes y reafirmó el compromiso de ECO-ONE con la sostenibilidad hotelera y el impulso de iniciativas que fortalezcan la resiliencia de las islas ante los desafíos climáticos.
