La industria alimentaria se prepara para acelerar su transformación digital y tecnológica en F4F – Expo FoodTech 2026, la feria de innovación y tecnología de referencia para el sector alimentario. La sexta edición del evento tendrá lugar los días 27 y 28 de mayo en el BEC de Bilbao, consolidando a la ciudad como el epicentro europeo de innovación FoodTech.
Con más de 400 soluciones tecnológicas exhibidas, Expo FoodTech se convierte en una plataforma clave para empresas, startups, centros tecnológicos y administración pública, que buscan impulsar la automatización de la industria alimentaria, mejorar la eficiencia en la producción y fortalecer la competitividad del sector a nivel global.
Raúl Pérez Iratxeta, Viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural del Gobierno Vasco, resalta que “Expo FoodTech es un hub de conocimiento y colaboración que permite abordar la transformación del modelo alimentario desde Bilbao con ambición y proyección internacional”.
Innovación y tecnología para optimizar la producción y distribución
La eficiencia y la digitalización son factores críticos para la competitividad del sector alimentario. Más de 8.000 profesionales asistirán a Expo FoodTech 2026 para conocer innovaciones en robótica, inteligencia artificial, analítica de datos y automatización de procesos, que permiten optimizar la producción y la distribución de alimentos.
Javier Dueñas, CEO de Campofrío y presidente de F4F – Expo FoodTech, subraya que “la automatización y la productividad industrial deben estar en el centro del debate para construir un modelo industrial resiliente y sostenible”. La feria abordará los desafíos demográficos, la escasez de talento, la sostenibilidad alimentaria y los retos geopolíticos que exigen a la industria eficientar procesos y garantizar el suministro alimentario futuro.
María Naranjo, directora de Industria Agroalimentaria de ICEX, destaca que “F4F aspira a ser un referente internacional en innovación alimentaria, atrayendo ponentes e inversores internacionales y definiendo la agenda de trabajo del ecosistema global del sector”.
El Food 4 Future World Summit, parte de Expo FoodTech, reunirá a más de 300 expertos internacionales para abordar tendencias clave: la implementación de IA en la industria alimentaria, el relevo generacional y la gestión del talento, la innovación en proteínas alternativas y estrategias de comunicación con consumidores cada vez más informados y conscientes de su salud alimentaria.
Además, el congreso servirá como plataforma para presentar casos de éxito en automatización de plantas de producción, logística inteligente y soluciones sostenibles, mostrando cómo la tecnología transforma la forma de producir y distribuir alimentos.
Pick&Pack: el futuro del packaging y la logística alimentaria
Expo FoodTech se celebrará de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry 2026, la única feria en España especializada en packaging y logística para la industria alimentaria. Este evento pondrá énfasis en materiales sostenibles e inteligentes para envases, así como en tecnologías como robótica, visión artificial e inteligencia artificial aplicadas a la cadena de suministro.
Estas soluciones permiten mayor trazabilidad, reducción de costes operativos y optimización de flujos logísticos en centros de producción y distribución, alineándose con la creciente demanda de sostenibilidad en toda la cadena alimentaria.
Organizado por NEBEXT y AZTI, F4F – Expo FoodTech cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Bilbao, la Diputación de Bizkaia, el Gobierno Vasco, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ICEX y otras asociaciones del sector, consolidando a Expo FoodTech como el principal hub europeo de innovación en la industria alimentaria.
