Hostelería

La hostelería sostenible promueve prácticas responsables que minimizan el impacto ambiental y fomentan la eficiencia en el consumo de recursos. Esta sección explora cómo restaurantes, hoteles y otros establecimientos adoptan soluciones ecológicas, desde el uso de productos locales hasta la gestión eficiente del agua y la energía. El objetivo es lograr un sector más responsable y consciente del entorno.

Compromiso medioambiental: Ecovidrio homenajea a ocho establecimientos malagueños

Comunicados, Destacados, Economía, Hostelería

Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de...
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FSC España lleva la madera sostenible a Rebuild 2023

Arquitectura y Construcción, Comunicados, Destacados, Economía, Hostelería, Ocio

Arquitectos, diseñadores de interiores y constructores cada día optan más por la utilización de la madera en sus edificaciones, no...
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García de Pou apuesta por la energía solar

Comunicados, Destacados, Economía, Energía, Hostelería

El fabricante y distribuidor de suministros para el sector HORECA cuenta con una nueva red de paneles solares en la cubierta de sus...
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Japón país invitado en F4F – Expo Foodtech 2023

Alimentación, Comunicados, Destacados, Hostelería

F4F – Expo Foodtech, el foro de referencia en innovación para los profesionales de toda la...
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Radiografía de la generación del aceite usado en España, de manos de SIGAUS

Alimentación, Comunicados, Destacados, Hostelería

El informe “El aceite industrial usado en España 2021-2022”, realizado por SIGAUS,  pone de relieve el éxito y la adecuación de un...
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Flax & Kale celebra el Día Mundial de la kombucha con una experiencia sensorial en el Kombucha Lab de Barcelona

Alimentación, Comunicados, Destacados, Ecología y Medio ambiente, Economía, Hostelería

El pasado 21 de febrero se celebró el Día Mundial de la Kombucha: la bebida milenaria a base de té fermentado que triunfa entre los...
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Diseño ecológico: el futuro de la sostenibilidad en la construcción

Arquitectura y Construcción, Destacados, Economía, Hostelería

La industria de la construcción es una de las más contaminantes del planeta a causa de su uso...
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Administración y sector privado coinciden en la necesidad de seguir impulsando la economía circular

Agricultura, Alimentación, Comunicados, Destacados, Economía, Ganadería, Hostelería, Legislación, Ocio, Pesca

En 2020, el Consejo de Ministros aprobó la estrategia España Circular 2030 con el objetivo de impulsar un nuevo modelo de producción y...
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Fondues para saborear el invierno en el Jardín de Diana

Comunicados, Destacados, Hostelería, Ocio

Como no podía ser de otra manera, El Jardín Invernal, la intervención realizada en El Jardín de Diana para esta época del año, es...
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